Porcelli Macchine Olearie
 
 
 
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FRANGITORE Andria: Porcelli Macchine Olearie

 
 
 

FRANGITORE

 
Il frangitore è indispensabile nel cosiddetto processo di frangitura, la prima fase di lavorazione che rompe le olive. La macchina è costituita da contenitori di forma cilindrica, nei qualI le olive vengono frantumate. Grazie ad una particolare tecnologia, le olive non subiscono alterazioni termiche, ottenendo così una polpa dalle proprietà organolettiche integre.